鱼米饭加盟波波鱼加盟无加盟门槛超过3000家

    来源网站:gongan.zhunkua.com   更新日期:2018-09-12 13:44:24  信息编号:1179Z5248

【准夸网】培训内容1.原材料的选购,及预处理2.香辛料的作用及分类、选料、配比及用量3.鱼的处理方法及加工4.酸菜鱼的制作方法及调味传授5.店面经营的选址原则、采购途径培训品种粉丝酸菜鱼米饭、豆腐酸菜鱼米饭、蘑菇酸菜鱼米
培训内容
1.原材料的选购,及预处理
2.香辛料的作用及分类、选料、配比及用量
3.鱼的处理方法及加工
4.酸菜鱼的制作方法及调味传授
5.店面经营的选址原则、采购途径
培训品种粉丝酸菜鱼米饭、豆腐酸菜鱼米饭、蘑菇酸菜鱼米饭、西红柿酸菜鱼米饭(香辣、麻辣、酸辣、清汤等等)
学习过程来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习—学习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、秘方配置等,依据培训项目不同,教受内容不同)--结业考核
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